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6个关于冰箱的“冷知识”了解一下

Qiao 空调冰箱 2020-05-19 09:50:27

 疫情期间,大家去超市采购时总容易囤很多食物,一去超市就会搬回来许多食物,尤其是新鲜蔬菜之类。那么,怎样把囤积的食物更好地收纳进冰箱,让其健康安全又能保鲜呢?今天,一起来了解一下这些冰箱使用小知识。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

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  放冰箱的绿叶菜,怎么放保存更久?9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  保存绿叶菜的三要素:温度、湿度、空气。绿叶菜要么被放在低温货架上,要么被喷上了水,这都是因为绿叶菜想要保持鲜嫩,离不开低温和有水的环境。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  低温+密封(低氧)环境下能减缓绿叶菜的呼吸作用,也会降低其表面和内部微生物的活性,但如果要放在冰箱里保存,就不能给菜叶子喷水了,这会加速蔬菜的腐烂,而且容易滋生细菌。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  所以把绿叶菜买回家之后,建议把绿叶菜腐烂、坏的部分切掉,可以先洗也可以不洗,但不管怎样,一定要把其表面的水分沥干之后,装进食品袋冷藏。多挤掉一些空气,也能延长保存时间。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  那么,低氧的环境在哪里?冰箱冷藏的抽屉里便是。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  注意:一定不要敞开着把菜放到冰箱里,会滋生细菌。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  饭菜放凉,再放进冰箱?9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  天气炎热,吃不完的剩菜剩饭肯定都要放入冰箱。那应该什么时候放呢?日常生活中,很多都都是等食物放凉才放,觉得热菜放进去会影响制冷系统的工作效率,缩短冰箱寿命。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  饭菜真的要等凉了才能放冰箱吗?事实上,放凉的过程,正是细菌繁殖的大好机会,尤其热天,更可能会以成倍的速度增长。另外,我们通常都是在吃完饭后才会打包食物,这时候的温度已经降低很多,直接放进冰箱,其实并不会给冰箱增加负担。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  提示:放进冰箱的食物还是尽早吃掉,避免养分的流失和细菌的繁殖。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  热带水果能不能放冰箱?9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  说到水果保鲜,有些人第一时间就想到放冰箱,然而很多水果是不适合放在冰箱中的。尤其是一些热带水果大部分都比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏,比如香蕉、荔枝、火龙果、猕猴桃、芒果等。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  热带水果的生长发育是在高温、高湿的气候环境中进行的,故对低温很敏感。在储藏保鲜过程中,热带水果会由于储存温度过低发生冷害(水果在0℃以上的低温中表现出生理代谢不适应的现象),严重影响其品质和商品价值。冷害的现象有时不是立即显现出来的,具有一定潜伏性。因此,香蕉、芒果等从冰箱里拿出来后,其表皮很快就会出现褐色或黑色的斑点。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  不能放进冰箱,那么我们该怎么对待这些热带水果呢?保证新鲜,即买即食,切忌久藏或放进冰箱就是最好的办法了。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  食物解冻后就绝对不能再冷冻起来?9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  很多人都知道食物不能反复冷冻解冻,否则细菌会翻个很多倍,加速食物变坏。所以事先把食物分装,用多少就解冻多少是最好的。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  但是!如果你已经把一大块肉冷冻起来了,现在只需要其中一部分,如何能最大化地减少细菌的滋生呢?答案就是:低温解冻。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  如果真到了万不得已的情况,建议把肉放到冰箱冷藏区、或者用冷水解冻,之后再把剩下的肉分装好放回冷冻区,会放心很多。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  可以把肉囤在冷冻室里慢慢吃?9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  很多食物,当买回来之后就丢进了冷冻室,然后被遗忘。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  “反正冷冻的时间长着呢?我可以慢慢吃!”其实这样的观点是错误的。如果是自己购买再进行冷冻的:请一定要将家禽、海鲜、河鲜掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类也需仔细清洗,按照预计食用量用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,并标注相应日期标签。如果是在外直接选购冷冻肉制品:如果产品是发黄发白发干,可能是储存时间过长,建议不要购买。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  另外,建议各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完,尽量缩短储藏时间。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  这些食物建议常温保存9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  面包在烘烤时淀粉结构会重组,冰箱的低温就会使淀粉重新回到结晶状态,使面包变硬或变味。如果打算在几天内吃完,就不要放在冰箱里。但如果是想多囤几周再吃,则可以先冷冻起来。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  低温有助于保存坚果中的天然油脂,但也会影响它们的口感。所以,如果能很快吃完,就把坚果放在室温下的密封容器里保存就可以了。另外少囤货,只买新鲜的,这才是最佳保鲜策略。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

  另外,巧克力也不建议放在冰箱里,因为冰箱的温度和湿度会影响食物的味道、颜色和质地。巧克力(特别是可可脂)也会吸收周围食物的味道,所以最好远离其他有味道的食材。9oO【家电维修资料网】金桥电子网-空调,冰箱,彩电,洗衣机,电磁炉维修资料,集成块资料,电路图纸

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